品牌介绍
待认领的品牌,暂不显示在线咨询和加盟留言入口,您可以自行通过电话联系品牌方- 国家:中国
- 主打香型:酱香型
- 发 源 地:天津-宁河区
- 产品档次:中低端酒,中高端酒,
- 官方旗舰店:
- 官方网站: 暂无官方网站
芦台春酒是天津宁河特产的北派酱香代表,有三百余年历史,被誉为 “北方小茅台”。也是中国国家地理标志产品。
1、历史渊源
始创于清康熙元年(1662 年)的德和酒坊;1972 年白酒泰斗周恒刚先生携茅台窖泥菌种到芦台,研制出北方首瓶优质酱香酒并定名 “芦台春”;1976 年开展 “芦台试点”,完成多项酱香科研课题。
芦台春传统酿造技艺是天津市非物质文化遗产,其酱香酒为国家地理标志保护产品。

2、产地与酿造条件
天津市宁河区芦台街道,地处七里海古海岸湿地,地下有富含酿酒微生物的黑黏泥层;酿酒用水取自地下 800 米奥陶系深泉,水质软、微量元素丰富宁河区政府。
遵循大曲酱香 “12987” 核心流程(两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次摘酒),配合高温制曲 / 堆积 / 发酵 / 摘酒;采用朱砂石砌窖,经木酒海、紫砂陶坛恒温恒湿陈酿多年;纯粮原料以高粱、小麦为主。
建有 “中华第一窖”(大世界基尼斯认证的大型地下恒温恒湿原酒窖藏库)。
3、风味与产品
典型北派酱香,香气馥郁幽雅、不暴不冲,入口醇和厚实,口感润畅,回味悠长,空杯留香持久;区别于南派酱香,更适配北方饮者习惯。
有北酱系列(如北酱酒海 15 年)、紫砂坛藏、陈酿系列等;以 53 度经典酱香为主,近年也推出 40 度低度酱香、咖香酱酒等创新产品。

