洛阳杜康

洛阳杜康是洛阳杜康控股有限公司旗下著名白酒品牌，杜康酒出于杜康酿酒遗址千年帝都洛阳城外。

万年玄武岩古泉泉水，流淌着源远流长的中原文化，清冽泉水中两两双抱的鸳鸯虾，见证着杜康泉水的千古传奇。

以桑泥为窖，杜康古桑窖池中亿万的微生物菌群历经岁月繁衍，酿出延绵酒香。

酿酒大师严循古训，以五齐六法，匠心配制“窖香幽雅，甘润怡人”的杜康佳酿。

何以解忧，唯有杜康，100多首古诗词讴歌杜康，20多部文献刻录杜康历史，传承至今。

杜康酒率先中国酒业荣获“国家生态原产地保护酒品”，杜康酿酒工艺，被列为“河南省非物质文化遗产”。

五千年的酒文化，从这里诞生

杜康，是史料记载的中国第一个用粮食酿酒的人。

据《全上古三代秦汉三国六朝文·先唐文》载王著《与杜康绝交书》曰：“杜康，……黄帝时宰人也”，因其从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，反复研试，遂得酿酒之秘，造出了开天辟地的第一杯秫酒（即用高粱酿的酒），奠定了我国酿酒业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖，又被称作酒祖。

杜康酒自产生起，就在华夏大地上生了根，并深深地融汇到了中华五千年历史长河之中，形成了独特的杜康文化，泱泱中华，言及杜康，几乎无人不知。

古法技艺，精心酿造醇厚酒味

秉承世传古法，酿就醇厚美酒。

杜康酒，精选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲，秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿，五齐六法”、单粮固态发酵，用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺，每个环节都严格遵循古训，一丝不苟，使杜康酒在岁月的变迁中历久弥香。

桑泥古窖，酿出一瓶杜康酒魂

从酒祖杜康空桑秽饭发明秫酒开始，杜康酒的酿造就与千年古桑结下了不解之缘，以桑泥培植的窖池，有利于微生物的培育和存活，使杜康酒具有一种特有的芳香，成为杜康酒酿造技术的一大特色。

取千年古桑之桑泥垒窖，经数十载培育和养护，含有大量古桑仙泥的窖池中，栖息着六百多种有益微生物群，绵延不绝的微生物生化过程，产生近百种呈香呈味物质，保证了酒祖杜康的醇厚和甘美。

纯正原浆，岁月沉淀绝世佳酿

岁月沉淀经典，窖藏酝酿精华。

杜康酒，选用在专属酒窖中封藏了多年的精华原酒为基酒，经三位国家级大师精心调制而成，再以陶坛封存在恒温酒窖之中。

美酒在充满酒香的酒窖里进行最后的蜕变，直到酒液醇厚甘美，静雅柔和，方能面世，每一瓶都弥足珍贵。