陕西太白酒的品质特性和工艺特点
发布时间：2025-08-10 17:51
1.品质特性太白酒是中国凤香型白酒的主要代表，用优质高粱为原料，大麦豌豆制曲作糖化发酵剂，土暗窖固态续醅发酵，老六甑混蒸混烧而得原酒，经分级入库、酒海陈酿、精心勾调而成。酒中以乙酸乙酯、乳酸乙酯为主…
太白老酒引爆第三届老酒大会，太白封坛酒拍出百万高价
发布时间：2023-09-19 21:28
9月18日晚，2023第三届中国(西安)老酒大会答谢晚宴暨老酒拍卖会在西安大秦温泉酒店御宴宫隆重举行。晚宴现场，太白酒以凤香型老酒代表的身份重磅亮相，在后期拍卖环节，太白酒旗下多款老酒参与竞拍，一坛太白洞藏…
