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江西的酒虽然没有贵州的酒那么有知名度,但是从酿造文化和技艺方面,是一点也不逊于贵州酒,江西古酒文化深厚,有众多几百年和千年历史名酒,下面我们来盘点一下。

江西有那些名酒?


1、四特酒

四特酒是特香型白酒的创始酒,2004年被评选为“中国驰名商标”,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道,四特酒的身世可追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄造酒”开始,樟树的酿酒历史从未间断,以其“清、香、醇、纯“的四大特点而得名。

是江西名酒,更是中国名酒之一,四特酒作为中国特香型白酒的开创者,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道。

四特酒


2、井冈山酒

井冈山红米酒精选井冈山天然优质红米,调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红,口感甜香,回味悠长,红米酒营养丰富含有多种微量元素,有活血,健脾,促进新陈代谢,补血养颜,舒筋活络强身健体和延年益寿的功效。

井冈山酒


3、李渡酒

李渡高粱酒产于江西省进贤县,中国国家地理标志产品,是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。

李渡酒酒体具有“色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长”之特色。

李渡酒


4、章贡酒

章贡酒产于江西赣州,是赣州的特产白酒,因其香气舒适,口味醇甜,香味协调,尾味爽净等特点长期以来深受江西人喜爱。

章贡酒业以传承千百年的酿酒技法,选用章江贡水的优质水源,高山梯田大米,融入馥合大曲,采用传统老五甑工艺,独创出“浓头酱尾米中间”风味白酒,呈现了馥郁柔和、绵甜圆润、舒雅诱人的赣州客家传统白酒品格,是馥合赣香型白酒的缔造者。

章贡酒


5、临川贡酒

临川贡酒是江西省临川的地方特产,富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。

临川贡酒虽产于2500年前战国时期,但盛行并得名于北宋时期,距今已有900多年历史。

宋朝时期,临川酒风极甚,酒坊云集,酒旗处处。

临川贡酒


6、清华婺酒

清华婺酒是一种药酒,它以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一。

清华婺酒色泽金黄,芳香浓郁,营养丰富,具有补血,活血,健胃养颜之功效。

清华婺酒


7、堆花酒

堆花酒是江西四大名酒之一,产于江西吉安市,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小酌,但见当地谷烧甫入杯中,酒花叠起、酒香阵阵,脱口道:“层层堆花真乃好酒!”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北,成为当地的传统佳酿。

堆花酒


没完待续。。。。

本文会根据时效等因素不定期更新,本次更新时间为:2023-04-23 18:39

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