黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,是我国独创的一种古老酒种,其酿造历史可以追溯千年之久,中国产黄酒,唯有浙江黄酒闻名天下,下面来盘点一下我国知名的黄酒品牌。
1、古越龙山
中国绍兴黄酒集团有限公司,黄酒知名品牌,中华老字号,中国黄酒行业标志性品牌,是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标于一身的品牌,具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。
2、会稽山黄酒
会稽山黄酒是浙江绍兴会稽山酒有限公司出品的黄酒, 以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成,其酒度适中,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳。
经多年陈酿,会稽山黄酒含有二十一种氨基酸,其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸,是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。
3、石库门黄酒
上海金枫酒业股份有限公司,中华老字号,上海市著名商标,上海名牌产品,黄酒行业杰出代表之一。
石库门是上海金枫酒业旗下黄酒主力品牌,石库门的商标绘成上海代表建筑石库门的模样,传达了上海中西合璧的文化氛围,且质优价实。所以石库门黄酒在上海当地的认可度很高,不仅是上海市场最主要的黄酒品牌之一,同时也被业界看作海派黄酒的代表。
4、即墨老酒
即墨黄酒厂,中华老字号品牌,即墨老酒,中国国家地理标志产品,香型独特,微苦焦香,温馨醇厚,余味深长。
主要功效为补血活血,健胃健脾,补筋骨,祛寒气。
5、塔牌绍兴黄酒
浙江塔牌绍兴酒有限公司,始于1957年,黄酒知名品牌,塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来,以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。塔牌绍兴酒1995年“塔牌”被评为浙江省著名商标,1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。
6、女儿红
女儿红酿酒有限公司,知名黄酒品牌,女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。
7、孔乙己
会稽山绍兴酒有限公司,知名黄酒品牌,孔乙己黄酒在酿造时,需加入一些香草,让酒的口感更好。
孔乙己黄酒的口感微苦焦香,温馨醇厚,余味深长。
8、沙洲优黄
沙洲优黄是江苏张家港酿酒有限公司的著名产品,沙洲优黄属于黄酒,是张家港酿酒有限公司的产品之一,其原料为水、大米、小麦等。