今世缘酒是江苏淮安市涟水县高沟镇的，是江苏省四大名酒之一，也是中国知名白酒品牌，是浓香型白酒。
今世缘的前身是江苏高沟酒厂，旧称：高沟酒，高沟大曲也是一款经典的白酒。
高沟酒在1996年创立今世缘品牌，主打“中国人的喜酒”概念，控股股东为今世缘集团有限公司，实控人为江苏省涟水县人民政府。
今世缘形成了国缘、今世缘、高沟酒三大品牌结构，分别主打高端、中档和低端白酒。
本文会根据时效等因素不定期更新，本次更新时间为：2023-02-18 18:51
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