泰州是一个地理位置优越,气候适宜的好地方,位于江苏省中部,是芝麻香型白酒代表地区之一,下面美酒的家网小编来盘点一下泰州有哪些名优酒。
1、梅兰春酒
梅兰春酒有着多年的历史,原名:泰州酒,属于麸曲芝麻香型白酒,从唐朝泰州贡酒、宋朝雪醅酒、清代“秋露白”。
梅兰春芝麻香型酒是源于酱酒,口感优于酱香丰满柔美,又以其芝麻香在酒界独树一帜,自其诞生之日起,以典雅、如诗如幻般的诱人香气受到业界及消费者的赞扬。
上世纪80年代初,梅兰春酒厂研发、酿造出芝麻香型白酒,开创了中国芝麻香型白酒之先河,并作为中国白酒十二大香型酒写入了中国白酒教科书,成为中国芝麻香型白酒的代表。
2、赵静酒
赵静酒以纯糯米酿造,有较高的营养价值,含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、易于被人体消化吸收。该酒属于半干型黄酒,酒度适中、糖度适中、酸度适中、氨基酸含量适中,且绝不含任何添加剂。
2007年12月“赵静”牌各种系列白酒更是获得“泰州名牌产品”称号。
3、望海楼酒
望海楼酒以优质糯米、大麦、小麦、豌豆、玉米为原料,采用传统酿造工艺,精酿而成。其酒液晶莹、口感醇厚、余味悠长,具有独特的江南风味,是搭配海鲜类菜系的绝佳酒品。
当年翰林院学士吴同甲回家乡品望海楼连连称赞“好酒,好酒!”鉴于我国唐代名酒类的称呼,泰州名酒“新名酒望海楼 ”接过前人酿酒的接力棒,继往开来,登上泰州酿酒业的历史,香飘四海,誉满神州。
4、难得酒
难得酒是泰州兴化市难得酒厂生产的知名白酒,难得酒以传统工艺,先进设备和科学的勾调技术,酿制生产白酒、米酒、饮料等系列产品。
白酒系列产品具有绵甜醇厚、甘洌爽净、入口平顺、回味悠长特点。
5、山峰羊酒
泰州山峰羊酒坐落在兴化水乡千年古镇“安丰”,安丰之名,诞生于北宋政治家、文学家范仲淹修建捍海堰之后,寓意民安物丰之愿。自古以来安丰物产富饶,商贸繁华,在文人墨客迭起的时代,一壶浊酒喜相逢,诗酒交融是知音。
江苏盛产名酒古今闻名,酿酒技术亦是源远流长。坐落于此的千年古镇安丰,水系发达,良田万顷,稻米麦全,为酿造纯粮型、芝麻香型的白酒提供了好的原材料。
淳朴友善的老百姓也始终秉承历史长河中传承下来的商业意识,与时俱进,焕发活力,在国产白酒备受欢迎的当下,抓住市场商机,开辟专属粮食酒和芝麻香酒的个性品牌—山峰羊,以精致小家仰盛世中华,传十里酒香慰千年清风。