一、法国:波尔多、勃艮第
1、波尔多产区位于法国西南部,是法国葡萄酒的明星产区,也是全世界最知名的葡萄酒产区之一,其风格多样的葡萄酒吸引了世界各地的葡萄酒爱好者前来品尝。
波尔多产区主要种植5种葡萄,包括Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(美乐)、Cabernet Franc(品丽珠)、Petit Verdot(小维铎)和Malbec(马尔贝克)。
其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品种。
波尔多产区下面有5个主要的子产区,包括Médoc(梅多克)、Graves(格拉夫)、Saint-Emilion(圣爱美隆)、Pomerol(波美侯);还有专门产甜白葡萄酒的产区Sauternes(苏玳)。
2、勃艮第产区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区,勃艮第有4个大的红酒产区,分别是:Beaujolais、Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise,与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。igote)。
2、意大利:托斯卡纳
托斯卡纳是意大利葡萄酒的产区之一。
意大利是当今世界葡萄酒第一大产国,年产量比法国还高。意大利拥有全世界最多样的葡萄品种,许多古老的本土原生品种历史可追溯到2000多年以前。
意大利有20多个产区,其中在国际上影响力最大,出产众多顶尖佳酿的是其中3个产区:托斯卡纳Tuscany、皮埃蒙特Piedmont、威尼托Veneto1。
3、西班牙:里奥哈
西班牙拥有超过290万英亩的葡萄园,世界上葡萄种植面积最大的国家,是旧世界的老牌产酒国。
里奥哈葡萄酒产区是西班牙最著名的葡萄酒产区之一,里奥哈葡萄酒产地位于里奥哈自治区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区。
里奥哈葡萄酒产地分为三个主要区域,位于里奥哈地区西北的上里奥哈,阿拉瓦省境内靠北的阿拉瓦里奥哈以及位于里奥哈和纳瓦拉自治区南部的东里奥哈。
4、美国:纳帕谷
纳帕谷葡萄酒产区位于加利福尼亚州旧金山湾区东北角。
纳帕谷葡萄酒产区是一个葡萄酒产区,其东侧是Vacas山,西侧是Mayacamas,该谷从西北方向至东南方向纵深约35英里(57公里)。
纳帕谷的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、长相思(Sauvignon Blanc)。
5、阿根廷:门多萨
门多萨葡萄酒产区是阿根廷最大的葡萄酒产区,也是最知名的葡萄酒产区。
门多萨位于阿根廷的最南端,与智利接壤。门多萨地区包括所有的中央河谷以及其南部的一些省份,其大部分葡萄园都集中在门多萨和圣胡安河谷之间的安第斯山脉的山麓丘陵地带。
门多萨地区大约有30个不同的葡萄品种,是世界上品种最多的葡萄酒产区之一。
6、澳大利亚:南澳
南澳葡萄酒产区是澳大利亚最著名的葡萄酒产区。
南澳州,巴罗萨谷是澳大利亚最著名的葡萄酒产区,传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。
巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树,有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。
这里风景秀丽,景色怡人,再加上当地的美食美酒文化,吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的葡萄种植家和天才酿酒师。
7、德国:莱茵黑森
莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,也是德国最具活力的葡萄酒产区之一,所产的葡萄酒精致馥郁,温和柔软,酒体适中。
德国葡萄酒有十三大产区,但说到重要又比较知名的产区应该是摩泽尔(Mosel)、法尔兹(Pfalz)、巴登(Baden)、莱茵黑森(Rheinhessen)这些了。
莱茵黑森产区酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区,从普通的佐餐酒到起泡葡萄酒,一应俱全。
莱茵黑森产区内最主要的土壤类型为黄土、石灰石和壤土,通常混有沙子和砾石。
这种土质与莱茵河的调节作用互相配合,在晚间的时候可以给葡萄藤提供足够的热量。莱茵黑森的年降雨量只有500mm,是德国境内最干燥的葡萄酒产区之一。
8、智利:中央山谷
中央山谷是智利最重要的葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一。
中央山谷横跨中部平原,从迈坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫莱谷(Maule Valley)的南端,长度达到400公里(约250英里),但宽度较小,大约只有100公里。
中央山谷这个产区的名称很容易和地理上的"中央山谷"所混淆,其实后者位于太平洋海岸线和安第斯山脉低麓之间,从北至南绵延超过1000公里。
在中央山谷产区之内,又分出了四个子产区,分别是迈坡谷、兰佩谷(Rapel Valley)、库里科谷(Curico Valley)和莫莱谷。