石家庄的酿酒历史源远流长，它是中国酒文化的发源地之一。考古发现和史学典籍都提供了有力的证据。例如，石家庄台西商代遗址出土的酿酒酵母残骸，以及平山战国中山王墓出土的现存最早的实物古酒。
据美酒的家小编目前的了解，石家庄市还没有一款家喻户晓和全国性的白酒品牌，但石家庄也有很多当地知名和不错的白酒，下面我们来盘点一下。
1、石家庄大曲
这个广受当地人欢迎的白酒品牌，源自1948年成立的石家庄公营酿酒厂。
为满足石家庄解放后全市军民在春节期间的需求，政府决定建立酒厂。
1948年1月，市政府收购了五家本地最大的老烧酒作坊，包括恒源勇、庆生源、洪源、永聚源和福庆源，以此为基础组建了石家庄公营酿酒厂。
酒厂自建厂以来，生产的各类白酒、露酒和黄酒品种和品牌超过百种，其中以石家庄大曲最为出名。
2、藁城宫酒（廉州宫酒）
藁城宫酒有一段传承千年的美酒传奇，据传，汉光武帝刘秀在征讨王莽时，品尝了来自藁城的“浓香醴”，对其赞不绝口，刘秀称帝后，下令将藁城的这款美酒列为皇宫专用，禁止出售，这也让藁城宫酒的名声传遍天下。
然而在民国时期，由于战乱不断，藁城宫酒的工艺一度失传，直到1945年，藁城县建立了酒厂，经过深入研究、挖掘和整理，终于将“宫酒”工艺重现于世，并将新一代的宫酒带给了世人。
这款藁城宫酒采用的是传统固态发酵工艺，酒香浓郁，入口绵甜，让人回味无穷。
3、味道府酒
河北味道府酒业有限责任公司前身是1972年成立的栾城县制酒厂，距今已有43年历史，公司位于石家庄市栾城区城南一公里。
味道府白酒为浓香型高档曲酒，以优质红粮、稻壳为原辅材料，小麦制中温大曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑泸州老窖工艺，结合现代高新技术精心酿制而成，酒质清亮透明，窖香浓郁、绵甜爽口、余味悠长。
4、西柏坡酒
西柏坡酒是石家庄柏坡酒业有限公司生产的，是西柏坡品牌引领的核心产品。
西柏坡酒以大曲浓香型白酒为主，以麸曲浓香型白酒为辅，以独特的生产工艺和典型风格，形成了自己的独特风格，产品涉及中国北方广大地区的广大消费者，曾先后荣获河北省优质产品、轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等近百枚奖章。
5、行唐枣酒
行唐枣酒，俗称“枣木杠”，是河北省石家庄市行唐县的特产，以其烈性而闻名，有谚语称“喝了枣木杠，再吹大酒量”。
行唐种植枣树的历史已超过三千年，枣酒的酿造也随之而来，在清初时，枣乡的酿酒作坊达到了鼎盛，枣木杠酒曾成为行唐的代名词，其酿造技艺被列入第四批市级非物质文化遗产名录。
目前先说这5种，还有其他石家庄地方酒就不一一描述了，可以在评论区留言。
