重庆名酒还是比较多的,但是知名度却不高,比起川酒和贵酒的知名度还是较低,但依然有很多不错的白酒品牌,不管是酿造技艺和勾调水平,也是不低的,差酒差在营销和综合实力、文化底蕴等方面不如川酒和贵州酒,下面美酒之家来盘点一下重庆大大小小的知名白酒吧!
1、诗仙太白酒
诗仙太白酒是重庆诗仙太白酒业(集团)有限公司的产品,始创于1917年,坐落在重庆市万州区,主打浓香型白酒。
2、江津老白干
江津老白干是重庆江津地区的传统名酒,以优质高粱为主原料,采用小曲白酒香型酿造方法制成,酒味醇厚,多次获得省级、国家级奖项,属于小曲白酒香型白酒的一种。
3、江小白
江小白是重庆著名白酒品牌,重庆江小白酒业有限公司是一家综合性酒业公司,在传统酒业和新酒饮两大赛道都拥有头部品牌,旗下的“江小白”是中国新生代消费者的首选白酒品牌,“梅见”则是中国青梅酒第一品牌。
4、忠县乌杨白酒
乌杨白酒是中国重庆市忠县特产的一种白酒,是重庆忠州酒业旗下产品,它以优质高粱为原料,加入泉水和酒曲,经过长时间的发酵和蒸馏,制成了浓郁醇厚的白酒。
忠县乌杨白酒是重庆传统白酒的代表之一,具有悠久的历史和文化底蕴。
5、渝州大曲
渝州大曲是重庆渝州酒业旗下的一种浓香型白酒,始于1956年,它采用泥窖发酵、混蒸混烧、续糟发酵、储存老熟、精心勾调等传统工艺酿造而成。
渝州大曲具有浓郁的香气和醇厚的口感,是重庆地方名酒之一。
6、渝北老窖
渝北酒厂的前身为"太和酒厂",始建于民国八年(公元一九一九年),距今已有近百年的历史。
因原厂在重庆的江北县水土沱嘉陵江北岸,将此酒取名为"渝北酒",在上世纪60年代,进入国营时代的渝北酒发展至颠峰时期,是重庆本地白酒行业的"一字号"品牌,其市场售价与宜宾的"五粮液"不相上下,因此又有重庆"五粮液"之称。
7、天之泉
天之泉酒业位于重庆南川,是一家集高品质白酒研发、酿造、窖藏、销售为一体的综合性酒类专营企业。
8、笛女大曲
笛女大曲产于大足县,该酒为浓香型,酒精度数为60度,它的特色是醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长等特点。
9、涪江大曲
重庆涪江大曲是重庆涪江酒业公司旗下产品,始于1963年,产于重庆市潼南县,是一款浓香型白酒。
重庆涪江大曲以优质粮食为原料,采用“沪型酒”传统工艺酿造,具有清澈透明、浓香醇郁、绵甜甘洌、醇净爽口、各味协调、回味悠长的独特风格,先后获得国家商业部“优质产品”称号、商业部“银爵”奖、中国首届食品博览会“金牌”奖等荣誉。