您正在访问的位置: 首页 > 酒百科 > 相关百科

河北有那些名酒,河北省十大名酒,今天小编为大家盘点一下。

1、衡水老白干

老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代,在1915年巴拿马万国博览会,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。 

衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入, 衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。

老白干以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。


2、御河春

御河春为麸曲浓香型白酒,它是以优质红梁为原料,加多种产酯酵母,利用乙酸菌增香,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺而制成。具有窨香浓郁、口味绵柔甘甜、尾净香长等特点。

在1982年我省酒评会上,获同类产品第一名,被命名为省优质产品。


3、涿鹿

涿鹿是三祖龙尊是一种高档白酒的品牌,为河北涿鹿三祖龙尊酿酒集团的产品之一。

河北涿鹿三祖龙尊酿酒集团前身是涿鹿酿酒总厂,诞生于1949年3月,为张家口最早的白酒酿造企业之一。


4、山庄老酒

山庄老酒是河北省承德市特产,中国国家地理标志产品。 山庄老酒以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。

其技艺首先是培制中、高温曲,而后采用中、高温大曲并用续糟(或渣)配料,清蒸混烧,经发酵缓火蒸馏,掐头去尾,中温流酒,分段摘酒。最后,取其精华,陶罐密封,适温贮存,最低贮存4年以上。


5、五合窖

五合窖是河北省定兴县特产,中国国家地理标志产品。 

五合窖是中国北方地区唯一的五粮型白酒,采用传统五粮型酿酒工艺,精选本地优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,泥池发酵、续糟配料、混蒸混烧、跑窖循环 。

酒态晶莹剔透,窖香浓郁,酒味纯正甘冽,入口甘美,落口净爽,填补了河北省用五种粮食酿造优质白酒的空白。


6、三井

主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种,“三井十里香”和“三井小刀”多次荣获河北省优质产品称号。

产品销售区域覆盖京、津、冀、鲁、豫、晋、辽、蒙、苏、皖等十余省、市、自治区,2007年12月,“三井”牌商标被认定为“中国驰名商标”;2011年3月17日,“三井十里香”被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”。


7、刘伶醉

刘伶醉隶属于上市企业中国巨力集团。

刘伶醉古烧锅遗址为全国重点文物保护单位,并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。 

刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"  。


8、泥坑

泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行业前6位,产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。


9、板城烧锅酒

板城烧锅酒是河北省承德县板城镇特产,中国国家地理标志产品。

板城烧锅酒取料于塞外高寒作物,采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成,具有饮后“口不干、不上头”的特点。经过数百年的传承与积淀,再结合当地优越的酿造环境,使板城酒散发出独特的工艺魅力,具有传统自然酿造的本色原香,香味和谐细腻;味甜而柔顺,丰满而净爽。


10、将军岭

在70多年的发展历程中,从藏在深山无人知到酒色酒香溢太行,河北将军岭酒业实现了从小作坊到现代化企业的华丽转身。到如今,借势京津冀都市圈和晋冀鲁豫四省枢纽带来的战略发展机遇,将军岭酒业更是已呈腾飞之势,蓄势而发。

本文会根据时效等因素不定期更新,本次更新时间为:2023-04-22 12:54

版权声明

反对 0举报收藏 0打赏 0评论 0

热门阅读:

  • 全国各省的地方名酒代表大全(二)

    全国各省的地方名酒代表大全(二)

    发布时间:2024-02-10 14:00

    1、湖南名酒酒鬼酒、湘泉酒、湘窖(邵阳大曲)、浏阳河、雁峰酒、武陵酒、德山大曲、南洲大曲、九嶷山大曲、白沙液等湖南是一…

  • 江苏人都喜欢喝什么牌子的白酒,一篇文带你搞懂!

    江苏人都喜欢喝什么牌子的白酒,一篇文带你搞懂!

    发布时间:2025-02-27 16:45

    江苏作为中国白酒消费大省,其白酒偏好既受本地品牌影响,也融合了全国性名酒的需求。以下是江苏人喜爱的白酒品牌及相关消费…

  • 重庆名酒有哪些?重庆有什么比较有名的白酒

    重庆名酒有哪些?重庆有什么比较有名的白酒

    发布时间:2023-10-11 16:56

    重庆名酒还是比较多的,但是知名度却不高,比起川酒和贵酒的知名度还是较低,但依然有很多不错的白酒品牌,不管是酿造技艺和…

  • 无图

    日照市有哪些名酒

    发布时间:2025-02-01 18:25

    日照市是座黄海之滨的“东方太阳城”,不仅以阳光海岸、绿茶飘香闻名,更因传承千年的酿酒技艺与创新融合的酒文化而独具魅力…

  • 广东十大名酒?广东省有哪些知名的酒

    广东十大名酒?广东省有哪些知名的酒

    发布时间:2023-08-25 17:32

    谈到白酒,广东可能不是第一个进入人们脑海的地方,许多人甚至怀疑岭南地区是否出产好酒,但是,我们不能轻易下结论。也许您…

  • 河南名酒大全,河南有哪些白酒品牌

    河南名酒大全,河南有哪些白酒品牌

    发布时间:2023-10-11 17:17

    河南是中国白酒发源地,是中原酒文化的起源地,所以河南名酒众多,以浓香型为主、清香型为辅的白酒产业带,今天来聊聊河南有…

  • 白酒排行榜前十名,中国十大白酒品牌

    白酒排行榜前十名,中国十大白酒品牌

    发布时间:2023-09-10 11:22

    每个喝酒的人的心里都有自己的排行榜,白酒作为中国文化中不可分割的一部分,是国人心中已挥之不去重要历史标志,中国名酒众…

  • 每个省排第一的白酒都是哪些品牌,各省代表酒

    每个省排第一的白酒都是哪些品牌,各省代表酒

    发布时间:2023-08-04 19:42

    中国白酒是世界文明中抹不去的璀璨文明,中国全国各地有大大小小的白酒品牌成千上万个,可见白酒文化之繁荣,今天美酒的家网…

  • 无图

    宿迁本地人都喝什么白酒?

    发布时间:2024-01-25 11:29

    宿迁市位于江苏省西北方向,是国内知名的酒都,宿迁名酒众多,比如:分金亭、乾隆江南、洋河、双沟等,能数得上号的就有4个以…

  • 郎酒的生产地是那个城市?

    郎酒的生产地是那个城市?

    发布时间:2023-11-16 16:26

    郎酒生产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,与茅台镇只隔了一条赤水河,郎酒是中国三大酱香酒之一,是妥妥的中国名酒之一。郎酒酿…

相关点评:0

更多评论
美酒的家官方公众号

 |  侵权申诉  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  隐私政策  |  版权隐私  |  网站地图  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报 |  吉他百科

Copyright 2022-2023 酒百科(jiuhome.net) 版权所有 苏ICP备2023002695号-1

美酒的家公众号
美酒的家公众号
酒信息 上美酒的家
返回顶部