GBT10781.1是纯粮浓香型白酒国家标准，“GB”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，"10781"是标准号，".1"是文件号。
GBT10781.1标准的白酒也代表着绝对不会存在乙醇勾兑酒的情况发生，这个标准最起码也是基酒加年份酒勾调而成。
浓香型白酒具有芳香浓郁、浓香突出、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
市面上大部分GBT10781.1都是优级酒，也有少部分是一级酒，所以优级酒比一级酒的工艺、品质质量等方面都要好。
很多浓香型名酒都是GBT10781.1优级酒标准。
河北的刘伶醉酒、五合窖酒。
河南的洛阳杜康酒。
以上的白酒品牌都是各地的GBT10781.1浓香型白酒的典型代表。
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