适合的温度是喝葡萄酒时很重要的因素,这关乎到葡萄酒的口感。
除了适中的酒体和丰满的酒体的红葡萄酒外,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒饮用前均需要冷却。
那么,怎么快速的把葡萄酒冷却到它适合的温度?
不同风格的红葡萄酒,品尝时的温度是大相径庭的,温度过高或过低可以直接影响葡萄酒的口感以及风味。
正常情况下,一般的葡萄酒在喝前都需要冷却,那么如何快速地给葡萄酒降温呢?
1、普通正常的方式
很普通的方式就是将要喝的葡萄酒放到冰箱里,不用做任何处理。
很多人以为这样就可以了,放入冰箱不就可以了!
但其实将葡萄酒放入冰箱,不做任何处理,但是冰箱的冷却效果是很一般的。
这是因为冰箱中有许多空气,其实空气带走热的能力是比不上水的。
2、较快的方式
就是将葡萄酒酒瓶套上胶套,然后在放入冰箱里,这可以加速葡萄酒的冷却速度。
3、最快的方式
使用冰桶冷却法,特别是在饮用白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的时候,冰桶制冷的效果更明显。
首先将放上水的桶中倒入一半的冰,倒入您能找到的最凉的水,冰和水的总体积应占到冰桶总体积的3/4。
最后将您要冷却的葡萄酒放入桶中,最好是可以漫过瓶颈,这样很快就会冷却的。