金沙古酒和金沙窖酒不是一家的,是两个不同的品牌,两个品牌都产于毕节市金沙县,都是以金沙为酒名,所以很多人容易分不清。
下面来分别简单介绍一下两个品牌的情况。
金沙古酒简介
金沙古酒是贵州金沙古酒酒业有限公司旗下品牌,产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村,位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间,是贵州除茅台酒外的另一个大曲酱香型白酒代表,金沙古酒以优质有机糯高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造。
金沙窖酒简介
金沙窖酒是贵州金沙窖酒酒业有限公司旗下的品牌,位于贵州省金沙县大水,地处赤水河流域酱香白酒集聚区,金沙产区,是贵州最早的国营白酒生产企业之一。
金沙窖酒共有两大核心系列酒品牌,分别是“摘要酒”和“金沙回沙”两大品牌,双品牌价值达到1697.67亿元。
金沙酒自清朝末年,金沙引入大曲酱香工艺以来,一代又一代匠心坚守,严苛的工艺,造就了酱香型白酒不可复制甚至不可超越的品质。一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,保证了酱香型白酒独特的香气和韵味。
通过以上介绍,大家以后应该可以分清这两个品牌了吧!